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人間四月來桂林 上春山賞春花品春茶

2025年04月02日 21:03 來源:桂林生活網(wǎng)-桂林日報 記者 周文瓊 編輯:謝穆

人間四月正芳菲,上春山、賞春花、品春茶正當時。時下的桂林,千峰披上了春的霓裳,紫云英似仙子般飄落大地,沉寂一冬的茶樹悄然萌發(fā)新芽,“山、花、茶”正以一場跨維度的美學盛宴顛覆傳統(tǒng)春游想象。

上春山

踏遍春山不思還

“上春山,踏遍春山不思還”——這句被寫入朋友圈文案的短詩,成為時下桂林生動的注腳。4月的桂林正是上春山的好時節(jié)。從晨霧未散的日出時分到暮色沉沉的日落時刻,從無人機盤旋的峰頂?shù)津T行者的剪影掠過山腳,上春山的美好在桂林到處蔓延開來。

凌晨五六點的陽朔相公山,當?shù)谝豢|晨光刺破云層,漓江在群峰腳下蜿蜒成玉帶,千峰環(huán)野立、一水抱城流的潑墨畫卷便驟然蘇醒。網(wǎng)友小夕將自己的感想分享在網(wǎng)絡平臺:“相公山真的能看到太陽升起的全過程,非常震撼。直到真的親眼見到旭日東升的時候才明白古詩里形容太陽的詩句一點都不夸張,真的驕陽似火光芒萬丈……不知道為什么看到日出的時候心里總會想到一句話,等到太陽升起的時候就把昨夜的煩惱丟掉。”

▲陽朔葡萄鎮(zhèn)楊梅嶺的“千里江山圖”。 記者 周文瓊 攝

而在陽朔縣葡萄鎮(zhèn)楊梅嶺村委的夕陽山,市民、游客紛至沓來,群山疊翠,山色空蒙,這里被人們稱為“現(xiàn)實版的《千里江山圖》”。“只要不是太惡劣的天氣,每天都有很多人,桂林本地的、外地的都很多。”攝影愛好者小楊是當?shù)厝耍罱鼛缀趺刻於紩诖颂幣臄z夕陽,他說工作再忙也會在每天的日落時分趕到,記錄下大自然的美。

在雁山區(qū)大獅灣,幾乎每一塊石頭上都有游客穿著古裝在拍照,這里的風景成為古風攝影愛好者的天堂。

桂林的喀斯特地貌分布面積達2665平方公里,峰叢1285平方公里,峰林1167平方公里;有峰叢石峰7900座、峰林石峰3500座,桂林的喀斯特地貌,特別是峰林平原,是世界上最典型、發(fā)育最完美的濕潤熱帶亞熱帶峰林地貌,堪稱大陸型塔狀喀斯特地貌的世界典范,是世界上其他地區(qū)無法比擬的。

因此,人們在桂林的爬山選擇也非常多。不管你是背著咖啡壺上山,還是穿上古裝在山頂拍一組古風寫真,抑或是站在山頂感受迎面吹來的春風,“上春山”會串聯(lián)起這座城市與自然、歷史與現(xiàn)代,在春天的桂林爬山,會讓你感受到一種新的養(yǎng)生方式。

賞春花

呈現(xiàn)的是人與自然的新型關系

春日桂林賞花已經(jīng)是另一種水平,光是油菜花就有不同的看法。雁山區(qū)柘木鎮(zhèn)大井頭村的彩色油菜花,讓人們改變油菜花只是金黃色的印象。這里的油菜花因為花瓣中類胡蘿卜素和花青素的含量及比例不同,呈現(xiàn)出不同的色彩。類胡蘿卜素、花青素能分別使花瓣表現(xiàn)為黃色和紫色,通過調(diào)控二者在花瓣中含量、比例,可以使油菜花花瓣呈現(xiàn)出金黃、橘紅、桃紅、粉色、紫色等不同的顏色。這些不同顏色的油菜花在陰雨天里依舊色彩飽滿、富有層次,仿佛是從油畫中走出來的景象。

▲靈川下黃村開在河流兩岸的油菜花地很“春天”,成為網(wǎng)紅打卡點。 記者 周文瓊 攝

靈川縣下黃村原本只是一個古村落,今年卻因開在河兩岸的油菜花而走紅。油菜花盛開在河兩岸,成為一幅春日美景,“平日里蠻多人開車來我們這里拍照,到了周末還有旅行團的游客坐大巴來賞花。我們村里專門加大了衛(wèi)生方面的管理,希望大家在我們這里有好的體驗。”一位在村口引導人們停車的村民笑著說。

即使是傳統(tǒng)的單一金黃色的油菜花,在陽朔遇龍河畔通過咖啡店的一扇窗子看出去,又有了別樣的特別的美,吸引著人們來此打卡。

不只是油菜花,這個季節(jié)的桂林,紫云英也在怒放。距離桂林市區(qū)40公里的靈川縣公平鄉(xiāng)大橋村花海,眼下正在上演一場紫色狂歡。千畝野生紫云英如云霞墜落,花海中穿漢服拍婚紗照的新人、用延時攝影記錄花潮的攝影師、帶孩子制作植物標本的家長,構(gòu)成多層次的賞花圖鑒。

這片花海已火了許多年,很多人每年都要在春天來了又來,有人說,吸引人們的不是花海而是一種人與自然的新型關系。起初,人們被春天這滿地的紫色小花所吸引;后來,人們又發(fā)現(xiàn)了小花旁流動的溪水,在構(gòu)圖上有了新的審美體驗;再后來,人們又發(fā)現(xiàn)這片花海旁還有一大片綠色的草地,當風吹動起來時,仿佛花和草都在舞蹈。這些細小卻能打動人們心靈的差異變化,便成為春日里人們一次又一次再來看的風景。

“一花一世界”,桂林的春天充滿驚喜。當無人機掠過紫云英花海,當咖啡香飄進油菜花田,這座城市的山水美學正被注入新的基因,這座山水之城正以花為媒,書寫著中國式浪漫的現(xiàn)代注腳。

品春茶

一杯春茶醉千年

春雷驚蟄,雨潤茶山,沉寂一冬的茶樹悄然萌發(fā)新芽。從陸羽《茶經(jīng)》中“陽崖陰林,紫者上,綠者次”的采摘要訣,到蘇軾“且將新火試新茶”的春日雅趣,一杯春茶沉淀著千年的自然智慧與人文情懷。

時下桂林的茶園風光也特別好,春到桂林品春茶是件美事。

在1961年拍攝的經(jīng)典電影《劉三姐》中,劉三姐和眾鄉(xiāng)親在茶園里一邊采茶一邊唱山歌,忙碌歡快的鏡頭就取景于臨桂區(qū)五通茶場。通過這部電影,臨桂區(qū)五通鎮(zhèn)的美麗茶園風光也讓人印象深刻。

▲五通茶場清明前正是采茶好時候。 于榮飛 攝

五通茶場位于臨桂區(qū)五通鎮(zhèn)321國道旁,距離桂林市區(qū)23公里,初建茶場土地面積為1200多畝,茶園面積曾經(jīng)達650畝。眼下,層層疊疊的生態(tài)茶園里,綠意正濃,嫩綠的茶樹冒出粒粒尖芽,呈現(xiàn)一派醉人的茶園春色,其中的劉三姐茶園專門開放給市民、游客體驗采茶、制茶。

陽朔縣七仙峰茶園位于百里新村境內(nèi),處于陽朔縣百里新村農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光線路的中心位置,在距陽朔縣城僅10余公里的漓江西岸,行車25分鐘就可以到達。

茶園主體由7座高聳的山峰組成,形如北斗七星,故而得名。平均海拔600余米、面積1600畝的七仙峰有機茶園終年云霧繚繞,典型的喀斯特地貌使得土壤礦物質(zhì)含量極為豐富。茶場依山而種,一簇簇茶樹依山勢層層遞進,隨山形蜿蜒起伏,錯落有致,從高處往下看,一道道綠波一直蔓延到視線的盡頭,呈現(xiàn)出林海的壯觀之美。在這里,你可以背上茶簍,置身茶林,把片片嫩芽從枝頭摘下,再親手把這鮮嫩的茶芽翻炒制成茶葉,再看著茶葉在開水中翻滾……這時你或許能與唐代詩人皎然產(chǎn)生共鳴:“一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。”

在龍勝各族自治縣,茶葉產(chǎn)業(yè)覆蓋了全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶園面積達2萬畝,龍脊梯田有“世界梯田原鄉(xiāng)”之稱,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和獨特的氣候造就了這里古樹茶的優(yōu)良品質(zhì)。清朝乾隆年間,龍脊茶曾為官府貢茶,系中國28大名茶之一。到龍脊古樹茶祭茶節(jié)時,當?shù)噩幾迕癖娚碇?jié)日盛裝,舉行古茶樹祭祀大典、少女飛天采茶、采茶歌舞、現(xiàn)場制茶品茶等活動,重現(xiàn)龍脊綿延千年的祭茶傳統(tǒng)風俗,展示龍脊茶文化的獨特魅力。

越冬后,用茶樹第一次萌發(fā)的芽葉制成的茶葉叫春茶。春茶經(jīng)過一整個冬天的休眠和養(yǎng)分積累,茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富。在清明節(jié)前采制的茶葉,稱為明前茶。明前茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,鮮爽度好,因此人們常說“明前茶,貴如金”。在谷雨時節(jié)前采制成的茶葉,稱為雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但此時溫度高,芽葉生長相對迅速,積累的內(nèi)含物也較豐富。茶農(nóng)常說采茶“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中”。所以你還等什么呢?

春日來桂林吧,不只是感受季節(jié)的更迭,這里能重塑人們對傳統(tǒng)踏青的想象邊界。

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