金秋十月肥美大閘蟹大量上市，你嘗鮮了嗎？

2024年10月23日 20:47 來源：河池市融媒體中心作者：覃春妙王成翼編輯：潘曉明

金秋十月，正是大閘蟹肥美上市的季節。10月23日，記者走進河池市宜州區城中交易場等地，看到市場上不少攤位上新大閘蟹，前來詢價購買的河池市民絡繹不絕。

在宜州城中交易場，一些水產攤位上鮮活的大閘蟹在網兜里奮力地揮舞著雙鉗。“都很新鮮，剛從江蘇運過來的。”其中一個攤主介紹說，不同規格的大閘蟹價格不同，每只售價在13元到28元之間，消費者可以根據自己的需求選擇購買。

在宜州區萬福廣場附近的一家海鮮經營店，該店有2款大閘蟹，母蟹25元每只、公蟹18元每只，規格均為2兩左右。“在挑選大閘蟹時，可以觀察它們是否吐泡泡、蟹鉗是否靈活。”該店店主熱情地分享該如何挑選大閘蟹，他解釋道，新鮮的大閘蟹通常會從嘴里吐出小水泡，蟹鉗也比較靈活，這樣的螃蟹肉質緊實飽滿，口感更佳。

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